“Törggelen“ in Alto Adige

“Törggelen“ in Alto Adige

GustateVi un soggiorno nel Familienhotel Tyorl **** a Naturno con il tradizionale "Törggelen"!

Il "Törggelen" è sempre stata una tradizione dell'Alto Adige. Soprattutto lungo la strada del vino e in Val d´Isarco. Alla fine della vendemmia tutti gli aiutanti erano inviati a una grande festa dove si gustava il nuovo vino e il Suser (vino nuovo prima della fermentazione), come anche una merenda speciale.

Cosa c´era da mangiare? Venivano serviti crauti, canederli, carne affumicata, salsicce fatte in casa e speck, salsicce affumicate “Kaminwurzen”, formaggio .. Per dessert frittelle “Krapfen” e castagne arrostite con burro.

In autunno Vi aspettano diversi eventi come le giornate di Riesling a Natruno, la festa d´uva a Merano, le giornate di castagne a Foiana e tanti altri.